Picard : voici le produit le plus vendu en France l’an dernier, à 2,69 € le sachet de 1 kilo

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On pense souvent que le plus vendu chez Picard est un plat ultra gourmand. En réalité, le grand gagnant de 2025 est bien plus simple. Et c’est justement ce qui surprend autant : des haricots verts extra-fins, vendus 2,69 € le sachet de 1 kilo, ont pris la première place.

Un succès qui en dit long sur nos habitudes

Ce résultat n’a rien d’anodin. Il montre que les Français cherchent de plus en plus des produits faciles, rapides et fiables. Quand le frigo est presque vide et que le temps manque, le congélateur devient un vrai allié.

Chez Picard, les plats express attirent toujours. Mais ce sont les légumes simples qui gagnent la bataille du quotidien. Pas besoin de recette compliquée, pas besoin de préparer pendant des heures. Vous ouvrez le sachet, vous cuisinez, et le repas avance.

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Pourquoi ces haricots verts plaisent autant

Leur force, c’est la simplicité. En cinq minutes à la casserole ou en onze minutes à la vapeur, ils sont prêts. C’est très pratique quand vous voulez faire un dîner vite fait, mais sans tomber dans l’assiette triste.

Autre point fort : ils se gardent longtemps et restent disponibles toute l’année. Cela change tout. Plus besoin d’attendre la bonne saison ni de courir au marché. Vous avez des légumes sous la main, à prix raisonnable.

Le sachet d’un kilo aide aussi à mieux gérer les repas de la semaine. Vous pouvez servir une petite portion avec un poisson, une grande avec un poulet rôti, ou même en faire un repas léger avec des pommes de terre. C’est le genre d’achat qui semble banal. Pourtant, il dépanne souvent mieux qu’un plat préparé.

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Les plats express restent très forts chez Picard

Si les haricots verts sont en tête, les plats de la gamme Formule Express ne sont pas loin derrière. Ils répondent à une vraie demande. Beaucoup de personnes veulent manger chaud sans passer une heure en cuisine.

Parmi les produits les plus vendus, on retrouve le Poulet au curry et au lait de coco, duo de riz à la troisième place. En deuxième position, le Poulet et petites pâtes sauce aux champignons confirme que les repas rapides plaisent toujours autant. Quelques minutes au micro-ondes, et c’est réglé.

Ce succès montre une chose simple : les Français n’achètent pas seulement pour se faire plaisir. Ils achètent aussi pour gagner du temps. Et dans une semaine chargée, ce détail change tout.

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Le surgelé n’est plus un plan B

Il y a encore quelques années, les surgelés étaient parfois vus comme un choix de secours. Aujourd’hui, ils font partie de la vraie vie. Ils rassurent, ils dépannent, et ils permettent de mieux organiser les repas.

Le plus intéressant, c’est que le surgelé peut aussi aider à manger plus équilibré. Un sachet de légumes comme ces haricots verts permet d’ajouter facilement une portion de verdure à un plat. Vous n’avez pas besoin d’avoir tout prévu à l’avance. C’est simple, et parfois, c’est exactement ce qu’il faut.

Comment les cuisiner sans les rater

Ces haricots verts sont faciles à préparer, mais quelques gestes simples font la différence. Pour une cuisson à l’eau, versez environ 1 litre d’eau dans une casserole pour 300 à 400 g de haricots. Portez à ébullition, puis laissez cuire 5 à 7 minutes selon la texture souhaitée.

À la vapeur, comptez environ 11 minutes pour une texture tendre. Vous pouvez ensuite ajouter une noix de beurre, un filet d’huile d’olive ou un peu de citron. Avec une pincée de sel, le résultat est souvent bien meilleur que prévu.

Trois idées rapides pour les servir

  • Avec 2 filets de poisson blanc et 200 g de pommes de terre vapeur
  • Avec 1 blanc de poulet grillé et 150 g de riz
  • Avec 2 œufs durs et 1 tranche de pain complet pour un repas léger

Un produit modeste, mais très malin

Ce classement rappelle une chose assez drôle. Le produit star n’est pas forcément le plus riche, le plus cher ou le plus spectaculaire. Parfois, c’est simplement celui qui rend la vie plus facile.

Les haricots verts extra-fins de Picard cocheraient presque toutes les cases : pratiques, abordables, disponibles partout, et rapides à cuire. Pour beaucoup de foyers, c’est ce genre d’achat qui finit par devenir indispensable. Un peu discret, mais redoutablement utile.

Et c’est peut-être là le vrai enseignement de ce top 2025. Les consommateurs ne cherchent pas seulement le goût. Ils cherchent aussi du temps, du confort et un peu de sérénité dans l’assiette.

Pauline Roussel
Pauline Roussel

Je suis Pauline Roussel, journaliste culinaire et consultante en arts de la table depuis plus de quinze ans. Diplomee en management de l’hotellerie-restauration a l’Institut Paul Bocuse et ancienne critique gastronomique pour un guide regional Gault&Millau, j’ai explore cuisines de terroir et tables etoilees. Mon travail m’a menee des bistrots parisiens aux auberges familiales italiennes, avec une attention particuliere pour le lien entre gastronomie, voyage et art de recevoir a la maison. Je partage ici mes experiences concretes, mes methodes d’organisation et mes adresses preferees pour aider chacun a cuisiner mieux et accueillir avec confiance.

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